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グリラーとチーズズッキーニ
by ジョンソンヴィル
スパイシーなソーセージに、カリカリチーズをまとったズッキーニを添えて。白ワインにぴったりの組み合わせです。
コツ、ポイント
グリラー ホット&スパイシーは、ハラペーニョとチリペッパーが刺激的な本格ソーセージ。あふれる肉汁&ピリ辛テイストが、クセになるおいしさです。野菜の自然な甘さ、香ばしいチーズとよく合います。
材料
(2人分)
グリラー ホット&スパイシー
4本
ズッキーニ
1/2本
にんにく
1/2片
EX.Vオリーブオイル
大さじ1
粗びき黒こしょう
適量
粉チーズ
30g
塩
少々
このレシピの生い立ち
ジョンソンヴィルを使って♪「夏休みにぴったり♪ランチで乾杯!」レシピ。季節の野菜と本格ソーセージで、夏休みや休日のランチを優雅に楽しもう!
1.
今回は、グリラー ホット&スパイシーを使います。
2.
ズッキーニは縦に7~8mmの輪切り、にんにくはみじん切りにする。
3.
フライパンにEX.Vオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火で炒める。
4.
香りが立ったら<3>のフライパンに粗びき黒こしょうをふり、粉チーズを全体に広げて入れる。
5.
<4>にズッキーニをのせて塩をふり、中火でチーズがカリカリになるまで焼いたらチーズごと返して焼き色がつくまで焼く。
6.
グリラー ホット&スパイシーをこんがり焼いて器に盛り、<5>を添える。
https://cookpad.com/recipe/3751085
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