普通のオムライスに 飽きました!ふわとろも飽きました!シュワシュワオムライスいかがですか?(^^)
コツ、ポイント
メレンゲを、しっかり泡立てます!卵黄をしっかり泡立てます
このレシピの生い立ち
変わったオムライスがたべたくなって
3.
角が ツンッ と立って 泡立て器の後が残るくらいまで
かなり固めに 泡立てます
5.
メレンゲと卵黄を やさーしく混ぜ合わせます
メレンゲがつぶれないように
しっかり混ざらなくてもいいです
6.
フライパンに 多めに油をしき 5 を入れます
7.
まわりがキツネ色になった フライパンを振って または フライ返しでひっくり返します
https://cookpad.com/recipe/3751454
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.