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じゃがいものきんぴら
by 大醤株式会社
じゃがいもの風味をそのまま味わえる一品です。ほんの5分もあれば、出来上がり♪
コツ、ポイント
千切りにしたじゃがいもをよく水にさらしておくことで、ぬめりが取れて味がなじみやすくなります。
材料
(1人分)
じゃがいも
大1個
ごま油
小さじ2
炒りゴマ
少々
一味唐辛子
少々
だししょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいというときに、 だししょうゆを使ってできる簡単な副菜です!
1.
今回はこちらの商品「大醤新だししょうゆ」を使います。
2.
じゃがいもを千切りにして水にさらし、水をよく切る。
3.
油をひいたフライパンに、じゃがいもを入れ、手早く炒めたところにだし醤油をまわし絡める。
4.
器にもり、炒りごま、一味唐辛子をお好みでふり完成です。
https://cookpad.com/recipe/3752237
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