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蒸し豆入り具だくさん豚汁
by マルヤナギ
具だくさん!蒸し豆入れて、さらにヘルシー・食べ応え抜群!
コツ、ポイント
蒸し豆は最後に入れるのがポイント!早く入れると柔らかくなりすぎます!
材料
(4人分)
おいしい蒸し豆 蒸し大豆
1袋
豚肉薄切り
120g
ごぼう
1/2本
にんじん
40g
こんにゃく
1/2枚
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
3個
だし汁
5カップ
みそ
大さじ4
このレシピの生い立ち
1食分完結の豚汁!いつもとは違ったアレンジを加えて♪
1.
豚肉を食べやすい大きさに切る。
2.
ごぼうは小口切り、にんじんはいちょう切りにする。
3.
こんにゃくは食べやすい大きさに切り、湯通しする。
4.
たまねぎはくし切りに、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
5.
鍋に野菜を入れ、だし汁を入れてアクをとりながら煮る。
6.
野菜が柔らかくなったら、豚肉と味噌を入れ、豚肉に火が通ったら最後に蒸し大豆を入れる。
https://cookpad.com/recipe/3752700
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