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ネギ味噌トースト
by roseboo2
地元川崎の農家さんが端正込めて作った長ネギを使った和洋折衷のトーストです。味噌とチーズの相性抜群です。
コツ、ポイント
お味噌の種類によって塩味が違いますのでお好みで増減してください。
材料
食パン
6枚切り2枚
長ネギ(緑の部分)
1本分
大根葉
50g
ラーマバターの風味
10g
味噌
大さじ1.5〜2
はちみつ
大さじ1/2
とろけるスライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
ネギ味噌が大好きで ごはんのおともだけではなく パンでもいけるかな?と思って。
1.
長ネギを小口切り、大根葉を細かく刻む。
2.
温めたフライパンにラーマバターの風味、切った長ネギ、大根葉をしんなりするまで炒める。
3.
味噌とはちみつを入れ混ぜる。
4.
食パンに3とスライスチーズをのせる
5.
オーブントースター等でチーズがとけるまで焼いて完成です。
6.
お好みで七味唐辛子をふりかけても美味しいですよ
https://cookpad.com/recipe/3754960
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