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簡単に豚バラ肉で♡甘辛すき焼き風煮♡
by カレンガール
♡2018"9.22話題入り♡ニュース・レシピ本掲載有難う!甘辛な味付けでご飯が進みます♡卵を落としてもgood♡
コツ、ポイント
⑤の工程では、7~8分が目安ですが5分くらいで1度味を見て下さい♪しっかり味がついてればOK♡多分、牛肉でも美味かなぁと♡好みで卵を落としても美味しいです♪
材料
(3~4人分)
白菜
5〜6枚くらい(300~400㌘)
豚バラ肉
100㌘
豆腐
約150㌘
しらたき(糸こんにゃく)
1袋(約200㌘)
☆かつおだし
小さじ1/2
☆砂糖
大さじ2
☆酒・みりん
各大さじ1
☆醤油
50㏄
☆水
100㏄
サラダ油
少々
卵(好みで)
3〜4個
このレシピの生い立ち
我が家は、私が牛肉苦手なため、すき焼き鍋は滅多に作りません(笑)だから、豚肉でお手軽に出来るものを…と考えたレシピです♪肉豆腐ID3325052のアレンジ版かな(*^^*)
1.
白菜、豚バラ肉、豆腐は食べやすく切ります。
2.
しらたきは、ザルにあげさっと洗い、水切りしたら、食べやすい長さに切ります。
3.
鍋にサラダ油を少量ひき、肉を中火で炒めます。
4.
肉が白くなってきたら、しらたきを加え、炒めます。
5.
白菜も加え炒め、白菜のかさが少し減ったら☆の調味料と豆腐を加え、7~8分煮込みます。
6.
味が染みたら、出来上がり!器に盛り、刻みネギを乗せていただきます♡少し時間をおくとより美味しいです(*^^*)
7.
好みで、卵を落としても美味しい♪
8.
すみま~るさん❤いつもれぽ有難う‼なのに、コメントが最後の『ありがとう』の途中で送信してしまってごめんなさい‼お許しを‼
9.
♡2020"12.8♡クックパッドニュースに掲載して頂きました♪編集部の皆様、有難うございます♡
10.
扶桑社11/29発売『cookpad plus 2022冬号』の3ヶ月おかずカレンダーに掲載して頂き有難うございます!
11.
♡さん←今回もこの♡でごめんね!うどんに続き此方もお試し嬉しい!美味しそうに作って下さり感激!美味しくて良かった~有難!
12.
あいちゃん♡リピ嬉しい~!まだ朝晩は肌寒いよね?私のレシピで温まれて良かった~嬉しい!作って貰えて大感激だよ~有難う!
13.
あいちゃん♡何度も作って下さり嬉しい!暑くなってきた時の煮物れぽはかなり嬉しいよ~♪でも夜はまだ冷えるね!いつも有難!
14.
チイチャンママさん♡わぁ今日も2品れぽ嬉しい~!うん②あっさりがいいけどそればかりだと持たないよね~同感♪いつも有難う!
15.
Satocoちゃん♡わぁ美味しそうに作ってくれたね!厚揚げ旨味たっぷりOKだよ~ナイスアイデア!美味良かった~有難う!
16.
あいちゃん♡わぁー両想いれぽ嬉しい!リピして貰えて大感激!麩はすき焼きにinするもんね?ナイスだよ~美味しそう!有難う!
17.
マィチャンさん!美味しそうに作って下さり嬉しいです!カルビに卵乗せ~間違いない!絶対美味しい~お口に合って良かった有難!
https://cookpad.com/recipe/3755029
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