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おはぎ
by ぱるを
材料を揃えて、もち米が炊けたら後はクルクルと丸めるだけ♡胡麻やきな粉をまぶしましょ♡楽しいですよ( ´艸`)
コツ、ポイント
市販品のあんこを使ったから簡単(。・・。)でも、あんこはやっぱり手作りがいいね♡次はおばあちゃんにお願いしておーきましょ( ´艸`)ご飯をうっすら甘くしてあるので、きな粉や胡麻にはお砂糖を入れずにそのままで( ´艸`)
材料
(10~12個)
もち米
1と1/2カップ
米
1/2カップ
水
カップ2
砂糖
大さじ2
塩水(手水用)
適量
◇つぶあん(市販品)
1袋(400㌘)
◇きな粉
適量
◇すりごま(黒・白)
適量
このレシピの生い立ち
お彼岸ですね~お彼岸といったら、やっぱりおはぎですよね~(。・・。)市販のあんこで簡単に。。。((( ・Θ・) ♪テケ
1.
もち米と米を合わせて、炊く30分以上前にといでザルにあげておく。水2カップを入れ炊飯器で炊く。
2.
ご飯が炊けたら、熱いうちに砂糖大さじ2を入れて、めん棒で半づき(ごはんの粒が残るくらい)につく。
3.
粗熱が取れたら、塩水を手につけて、手のひらにご飯を広げ、大さじ1弱くらいの粒あんをのせて俵型に形をととのえる。
4.
粒あんやきなこ、すり胡麻を器に入れておく。
5.
きなこや胡麻をまぶす。粒あんをまぶすご飯の中にはあんこは入れない。
6.
きな粉と粒あんのおはぎ
7.
白・黒ごまのおはぎ
8.
くるみおはぎはこちら→(レシピID:3760257)
9.
桜おはぎはこちら→(レシピID:4403169)
10.
土鍋であんこ炊きました♪はこちら→(レシピID:4403967)
https://cookpad.com/recipe/3755439
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