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旦那様のお弁当③(*´ω`*)
by みきっくにゃん
毎日頑張る旦那さんに愛情込めたお弁当★
コツ、ポイント
冷凍食品を使わず、手作りで、愛情たっぷり込めましょう(笑)
材料
((旦那さん一人分))
モロッコいんげんのごま和え
お弁当カップ1つ分
豚バラの野菜巻き
1個
なす
輪切り四切れ
ピーマン
1個
塩昆布
1つまみ
卵
2個
砂糖
少々
塩
少々
粉末だし
少々
水
大さじ1
梅干し
1個
海苔
少々
このレシピの生い立ち
冷凍食品が苦手な旦那さんに合わせて、残り物も利用しながら、簡単に作れるように頑張ってます‼
1.
ごはんを盛り、冷ましておく。
2.
昨日の残り物の、モロッコいんげんのごま和えと、豚バラの野菜巻きをそれぞれ盛る。
3.
ピーマンを細切りにして、耐熱皿に入れ、塩昆布1つまみをまぶし、ラップをしてレンジにかける。
4.
温まったら少し混ぜて冷ましておく。冷めたら軽く握り水気を絞り、盛る。
5.
卵焼きを作る。卵2個を割り入れ、塩、砂糖それぞれ軽く1つまみと、粉末だし少々、水大さじ1を入れ混ぜてくるくると焼く。
6.
焼けたらまな板に置き冷ましておく。
7.
なすを四切れ輪切りにする。
8.
卵焼きを焼いたフライパンに、軽く油を落とし、なすを四切れ焼く。塩コショウで味付けして完成。
9.
卵焼きが冷めたら食べやすい大きさに切って盛る。
10.
なすを野菜巻きの隙間に盛る。
11.
梅干しを1個種を取り、ハート型のようにのせる。
12.
はさみで海苔(ファイト(゚_ ^))を切り取りのせる。 で、完成\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/3756046
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