文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほんのり甘め◎体あったかトマトスープ
by よしくう
お野菜たっぷりで野菜の甘味がとけだした、あったかスープ☀子どもも大好きです❤
コツ、ポイント
お野菜は適当にあるものや旬のものを使ってください。冷蔵庫のお掃除にも!
材料
(4人分)
玉ねぎ
大1個
ニンジン
1/2本
大根
5センチほど
じゃがいも
2個
ベーコン、ウインナー
適量
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
トマト缶
1/2缶カン
コンソメ
1個
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたので。トマトが熟れすぎてしまったときにも◎
1.
野菜とソーセージ、ベーコンなどを切る。私は野菜はいちょうぎりで3~5ミリ厚さで食べごたえがある程度にします。
2.
野菜がヒタヒタになるくらいまで水を入れ、火にかけます。
3.
野菜が煮えてきたら、塩、トマト缶、コンソメ、砂糖を入れます。
4.
ふたたび煮えてきたら完成です。トマト缶だけでは酸味が強すぎるので、砂糖をいれることでマイルドになり、こくがでます。
https://cookpad.com/recipe/3756588
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.