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ワカメが旬♪えのきとワカメの炒めもの
by もりあん農園
ごま油と炒めておいし~☀ワカメの産地には、ワカメの炒めものがありますよ~☀時短のおかずで、忙しい時のもう一品にどぞ♪
コツ、ポイント
乾燥ワカメや塩ワカメの場合は、水もどしや塩抜きして、お使い下さいね。ワカメを入れたら、サッと炒めるのがポイント!簡単にできるのにおいしい一品✨
材料
(2~3人分)
ワカメ(生)
1/2p
えのき
1/2株
しょうゆ
ひと回し分
白ごま
あれば
ごま油(炒め用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
県外の友に聞くと、ワカメ炒めことないって言うけれど(笑)地元ではていばん♪おいしいよ~☀
1.
えのきは石付きを切り、2等分に。ワカメも食べやすく切ります。
2.
フライパンを加熱し油を入れてえのきを炒め、ワカメを入れたらサッと炒めて 仕上げにフチからしょうゆを回しかけてできあがり。
3.
うつわに盛り付けて、白ごまをてんもり~☀
4.
どぞ~☀
5.
地元では、ふだん使いのワカメちゃん✨炒めてもおいし~☀
https://cookpad.com/recipe/3756748
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