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食パンのサクサクシュガーラスク
by まちゃむぅ
三宅島名物つくあなぱんの食パンを使って、ミニシュガーラスクを作りました
コツ、ポイント
仕上げのグラニュー糖はなくても美味しいです 作り方の7番からはレンジでバターなどを溶かすやり方です 簡単で洗い物も少なくお手軽に作れちゃいます キャラメルラスクを作るときのお砂糖の量は、お好みでどうぞ☆*:.。. o(≧▽≦)o
材料
(6枚スライスの食パン1枚分)
食パン(6枚スライス)
1枚
無塩バター(有塩でも◯ 風味が変わります(^-^))
20g
砂糖
大さじ1
あればグラニュー糖
少々
このレシピの生い立ち
クルトンを作っていて、バターシュガー味が作りたくなったので、作ってみました
1.
オーブンを180度に予熱します
2.
食パンは小さく切ります。
3.
フライパンにバターを入れ焦げないように溶かします 溶けたら砂糖を入れバターとしっかりと混ぜ合わせます
4.
その中にパンをいれ、しっかりと全体的に絡めます 火は消してください
5.
天板にパンが重ならないように並べます 180度のオーブンで15分焼きます
6.
出来上がったら、仕上げにグラニュー糖をまぶして出来上がりです
7.
ここから別の作り方(^-^) バターと砂糖を耐熱容器にいれ、レンジで温め、しっかりとバターを溶かし混ぜます
8.
小さく切ったパンと溶かしバターをボールなどに入れ、しっかりと混ぜます
9.
180度に予熱しておきます 天板に重ならないように並べます 予熱後、180度で15分焼いたら完成です
10.
お砂糖を多めに入れると、バターシュガーキャラメルラスクになりますよん お砂糖が溶けて、ツヤありカリッカリのラスクに
https://cookpad.com/recipe/3756902
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