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友人からごちそうになったししゃもを使ったオイルパスタをヒントに、大葉をたっぷり加えて爽やかに、昆布だしで味に深みをつけました。このままでも美味しい。昆布だし投入後に、パスタゆで汁を加えて乳化させるとパスタソースにもなります!