文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ごぼ天×黒酢生姜×ハーブ塩トースト
by ミッキーアン
ごぼう天に黒酢生姜とハーブソルトを併せたお手軽トースト。酢生姜は加熱・非加熱両方の効果を利用してみました♪
コツ、ポイント
今回 黒酢生姜は加熱前後に分けて載せています。期待する効果により使い分けてください。
材料
(1食分)
食パン
1枚
ごぼう天
2/3〰1本
黒酢生姜
小さじ1/2~
ピザ用チーズ
適量
マヨネーズ
適量
ハーブソルト
少々
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ごぼ天に、黒酢生姜を併せたお手軽トーストを作りました。
1.
生姜はみじん切りにする。
2.
保存袋に、1の生姜を入れ、黒酢を生姜がひたひたに浸かる程度に加えて空気を抜き半日~1日程度漬け込む。(黒酢生姜)
3.
牛蒡天は適当な厚みの輪切りにする。
4.
パンに牛蒡天を並べる。
5.
2の黒酢生姜を全体的にふり(汁も少々)、ピザ用チーズを載せ、マヨネーズを絞って色よくトーストする。
6.
ここで更に黒酢生姜少々を散らし、オリーブオイルをまわしかけ、ハーブソルトをふって完成です。
7.
黒酢生姜は温・生両方を使用し、生姜の効果をダブルで取り入れます❤
https://cookpad.com/recipe/3758523
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.