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簡単!美味しいたけのこご飯 2016
by 幸せまちこ
味付けは酒と醤油だけでも美味しいたけのこご飯ができる ぶつ切りの筍で食べごたえがあって存在感ある! おにぎりやお弁当にも
コツ、ポイント
☆たけのこをぶつ切りにした方が歯ごたえや存在感がある! ●醤油…薄口しょうゆなら大3 ●人参を入れて彩りと栄養アップ 油揚げ…細かくみじん切りにした方が出しが出て美味しい
材料
米
3合
油揚げ
2枚
茹でたたけのこ
200gくらい
人参
50gくらい
水
450cc
酒
大3
醤油
大2
このレシピの生い立ち
2016年3月 ●テレビでだしを使わないレシピに興味あり 参考にして作ってみたら家族にも好評だったから
1.
米は洗って炊飯器に たけのこはぶつ切りにする
2.
油揚げはお湯をかけて油抜きして細かく刻む (フードプロセッサーがあると便利)
3.
人参はスライサーで細切りに
4.
水、酒、醤油を合わせて炊飯スイッチ押す
https://cookpad.com/recipe/3760460
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