しっかり酢が効いてサッパリ、太巻きでも細巻きでもない中巻き!
一口でどんどん食べ過ぎちゃう海鮮巻き寿司です!
コツ、ポイント
お寿司を切る時は包丁にすぐご飯がくっ付いてしまうので、小まめに濡れ布巾で包丁を綺麗にしながら切ると切り口が綺麗✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿見た目も大事です!
このレシピの生い立ち
我が家定番の作り方です(*ˆ﹀ˆ*)v
1.
酢飯の作り方はレシピID3797068です。
2.
まぐろとサーモンは1cm角位の厚さに切ります。
3.
写真の様にすし飯まぐろを置きます。お好みでわさびを塗って!
すし飯は薄めにします。
4.
写真の黄枠内に酢を塗って、巻き終わりがしっかりくっ付くようにします。
5.
写真の様に巻いて、この位置で手前に引っ張る感じで、手の所をぎゅっと巻いた所を端から端まで押します。
6.
左手はお寿司の中心を軽く押し、右手で巻きすを持って⬆️の様に向こう側に引っ張り巻いていきます。(๑· ·๑)و
7.
巻き終わったら、巻きすごと持って全体をギュッギュッと軽く押して完成!
9.
2cm幅に切って出来上がり.•*¨*•.¸¸♬(*^O^*)パクパク
https://cookpad.com/recipe/3760609
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