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玉ねぎたっぷりオムレツパイ♪
by こどもシェフ♪
使うもの:24cmくらいのふたの付いた大きなフライパンが良いです。少し深めがおススメです。
コツ、ポイント
大きなお皿からとるときに、ピースをひっくり返すと良いですよ。ゆでたジャガイモ、ソーセージなどを入れたらスペイン風になりますね。
材料
(4~6人分)
卵
5個
玉ねぎ
中2つ
ミニトマト
12個ほど
牛乳
大さじ2
モッツァレラチーズ【ピザ用】
大さじ3.5
パルメザンチーズ【粉】
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
小さじ1
ガーリックパウダー
小さじ2
このレシピの生い立ち
料理が大好きな私がこういうものを作ってみたいと思って、実験してみた時のオムレツです。
1.
たまごをボールにいれてまぜる。
2.
塩コショウ、ガーリックパウダー、牛乳も卵に加え、まぜる。
3.
玉ねぎをみじん切りにきる。
4.
ミニトマトを全部縦半分に切って、6つはさらに半分に切る。
5.
フライパンを中火に温める。
6.
オリーブオイルをフライパンに入れる。
7.
玉ねぎを入れて、5分ほど炒める。
8.
ミニトマトも加える。
9.
平たくしたら、卵をまんべんなく入れてチーズも加える。
10.
ふたをして5分待つ。
11.
大きなお皿に入れて切ったら完成!
https://cookpad.com/recipe/3761157
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