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ぐでたまキャラパン
by ゆぅいんしゅ
ぐでたまが好きなので
コツ、ポイント
焼き色が付かないように気をつけて下さい。
材料
強力粉
200g
薄力粉
50g
砂糖
25g
塩
3g
マーガリン
25g
牛乳
180cc
イースト
3g
かぼちゃペースト
40g
このレシピの生い立ち
ぐでたまのちぎりパンにしようと思ったけどスキレットにしました。
1.
HBに全ての材料を入れる。 コネが終了したら、1回出して40g取り分ける。
2.
40gの方にかぼちゃを混ぜる。 1次発酵する。
3.
白、黄色どちらも10当分して丸める。 2次発酵。
4.
丸め直したら、白生地をスキレットに並べて上に黄色生地を乗せて、軽く押さえる。
5.
180度で4分。150度で15分。 アルミホイルをかぶせました。
6.
ココアを水で溶いて、爪楊枝で顔を描く。
https://cookpad.com/recipe/3761661
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