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ねばねばうどん
by kanko2008
たっぷりのとろろとまぐろでさっぱりレシピ!!味付けは節つゆのみでばっちり(^-^)
コツ、ポイント
特にないです☆よく混ぜて食べてください!!
材料
(一人分)
山芋
100g
五島うどん
1人前
まぐろ
100g
生卵
1個
追い鰹節つゆ
50cc
生卵
1個
このレシピの生い立ち
とろろが食べたくて思いついたレシピです☆五島うどんは本当においしく、お勧めです♪
1.
うどんをゆでます。 今回は五島うどんという細めのおうどんを使いました☆
2.
冷たい水でよくあらいしめます。
3.
山芋をすり、まぐろを一口大にきります。
4.
うどんをうつわにいれ、節つゆをかけてます。
5.
とろろ、まぐろ、たまごをトッピングして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/376178
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