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なめ茸のオープンサンド
by chima@
なめ茸のしょうゆ風味が和ティストで美味しいオープンサンドです♪
コツ、ポイント
なめ茸は市販品、自家製お好みのものでも。 パンは食パン以外(マフィン、バケット等)ちいさ物はお好み個数で。
材料
(4人分)
「信州生まれのなめ茸」
大さじ3
玉ねぎ(みじん切り)
1/4こ(約40g)
マヨネーズ
大さじ2
お好みパン(食パン・マフィン・バケット等)
4枚
ミックスチーズ
適量
刻み海苔
適用
このレシピの生い立ち
モニターでいただ「信州生まれのなめ茸」を使って、お酒の席での主食級のつまみを考えてみました。
1.
「信州生まれのなめ茸」、みじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズを混ぜ合わせる。
2.
お好みのパンにたっぷり塗りチーズをのせてオーブントースターで焼く。
3.
仕上げに刻み海苔を散らす。
https://cookpad.com/recipe/3762208
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