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簡単!おいしい!昔ながらのオムライス!
by 星屑ゼリー
簡単でおいしい!昔ながらのオムライスです!量は多めなのでたくさん食べたいときにオススメです♪
コツ、ポイント
卵を焼いているとき、まぜすぎないこと、火を強くしすぎないことが大切です!盛り付けは気合で頑張ってください!
材料
(1人分)
玉ねぎ
1/2個
にんじん
75g
鶏むね肉
40g
ご飯
310g
卵(L)
2個
ケチャップ
適量
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
バター(マーガリン可)
適量
このレシピの生い立ち
母がつくってくれるオムライスがあまりにもおいしすぎたので♪母はいつも目分量なので今回は軽量しながら教えてもらいながらつくりました♪おいしいのでオススメです♪
1.
玉ねぎとにんじんはみじん切り、鶏肉は一口大に切ります
2.
卵はよくといておいておきます
3.
フライパンにサラダ油とバターを入れ、温め、1を入れて火が通るまで炒めます
4.
3に火が通ったら塩コショウをして、ご飯を入れて炒めます
5.
4が良く混ざったらケチャップをいれて軽く水分を飛ばします
6.
これでケチャップライスは完成です
7.
次に別のフライパンにサラダ油とバターをいれ、ちゃんと温まったら卵をいれ、軽く混ぜながら薄くのばします
8.
少し火が通って、オムレツを作るときみたいな卵の状態になったら5のご飯をいれます
9.
卵に大体火が通ったらオムレツを作るときのように端によせ、お皿に気合で盛り付けます
10.
完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3762354
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