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簡単ヘルシー豆乳と枝豆の冷やし茶碗蒸し
by アスザックフーズ
アスザックフーズ「たまご1個で茶碗蒸しの素」のアレンジメニュー。豆乳と枝豆を使う事でヘルシーでおしゃれな一品に♪
コツ、ポイント
作り方動画はこちら https://youtu.be/rqGZJMzAPwE 蒸し時間は様子を見ながら調節して下さい。
材料
(2人分)
たまご1個で茶碗蒸しの素
1袋
卵
1個
豆乳(無調整)
200cc
茹でた枝豆(冷凍枝豆を解凍)
60g
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しの素のアレンジとして、豆乳を使って作ってみました。冷やし茶碗蒸しとして作りましたが、温かくても美味しいです。
1.
「たまご1個で茶碗蒸しの素」を用意します。蒸し器をセットし、温め始めます。
2.
茶碗蒸しの素を大きめの器に入れて、豆乳を注ぎます。そのままブロックが戻るまで、2~3分待ちます。
3.
②に溶き卵を注ぎ、器2個に分けて入れます。
4.
枝豆を刻み、半量を③に入れ、蒸気のあがった蒸し器に入れて弱火で12分~15分蒸します。
5.
蒸しあがったら、冷蔵庫で冷やして、残りの枝豆も飾れば、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3763838
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