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美肌♡♥キウイとトマトのサラダ
by かけまま
健康にも肌にもいいキウイとリコピンたっぷりのトマトを合わせた簡単美肌サラダです。 2007.7.6にピックアップされました!
コツ、ポイント
トマトはあえて皮は剥きませんでしたがよく揉んで冷やしておくことでちゃんと味がつくので大丈夫です。気になる場合は半分に切ったり皮を剥いたりすればいいと思います。油はカロリー0タイプのものを使いました。オリーブ油でもいいです。 キウイは熟したものを使用しました。
材料
(2人分)
キウイ
1個
ミニトマト
8~10個
☆レモン汁
少々
☆油(※メモ参照)
大さじ1~1.5
☆クレイジーソルト
小さじ1/2
☆砂糖
少々
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
健康にも美容にもよいといわれてるキウイ。 やっぱ合うのはトマトかな?と。 粉チーズの動物性たんぱく質を合わせることでビタミンCの吸収率を アップさせてみました。
1.
ミニトマトはヘタをとる。 キウイは皮を剥いて小さめにカット。
2.
ボールに☆を合わせ入れ、①を入れてよく揉みこむ。 ビニール袋に入れ冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく。
3.
器に盛り、粉チーズをかけたら 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/376402
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