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夏がいっぱいスープ野菜
by 味の素KKコンソメ
野菜をたっぷり食べたい日にピッタリ!具だくさんの夏野菜スープ。とうもろこしがたっぷり入って、子どもウケもバッチリ☆
コツ、ポイント
ソーセージをベーコンにしてもおいしくいただけます☆野菜はお好みのものに変えてもOKです!粗びき黒こしょうをかけてもおいしくいただけます。
材料
(4人分)
キャベツ
1/4個
とうもろこし
1本
パプリカ(赤)
1個
グリーンアスパラガス
2本
ウィンナーソーセージ
4本
■
【A】
水
800ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
3個
このレシピの生い立ち
味つけは「味の素KKコンソメ」だけ!簡単に作れる、具だくさんのスープです。夏野菜をたっぷり入れて、旬の味わいを楽しんで♪
1.
今回は、「味の素KKコンソメ」固形タイプを使います。
2.
キャベツはザク切りにし、とうもろこしは2cm幅に切って、縦半分に切る。パプリカは小さめの乱切りにする。
3.
アスパラは4cmほどの長さに切る。ソーセージは斜め半分に切る。
4.
鍋に<2>、<3>と【A】を入れて火にかけ、煮立ったら野菜がやわらかくなるまで15分ほど煮る。
https://cookpad.com/recipe/3764360
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