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カラメル ①砂糖 大さじ3・水大さじ1を耐熱容器に入れて良く混ぜる ②レンジで2分加熱する。煙が出ていないようなら、煙が出るまで10秒毎に見ながら加熱する。 ③煙が出たら、大さじ1のお湯を入れる ④5分置く ⑤30秒レンジで加熱して、混ぜる