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器も食べちゃえ!トマトカップでひとくち麺
by あみにゃ
ひとくちだけ残っちゃったりした素麺やラーメンは、無理して食べずに(笑) 見た目もかわいくサラダにリメイク♪ くりぬいた中身は捨てないでパスタソースやイタリアンドレッシングに。 くりぬきながら食べても♪(笑)
コツ、ポイント
固めのトマトだとやりやすいです♪ あんまり下のとがったほうを切りすぎると、めんつゆがもれてきちゃうのでちょこーっとだけ切りましょう。 写真のはこんにゃく素麺です。
材料
(1人分)
トマト
1個
そうめんなど
トマトに入る分量
めんつゆ
適量
水菜、松の実
お好みで
このレシピの生い立ち
トマトが安くなってきたので、いろんな食べ方してみたくなりました。
1.
トマトはヘタの方を上から1cmくらいのところを切って、中をくりぬきます。反対側(とがったほう)は、座りが良くなるようにほんの少しだけ切って平らにします。
2.
お好みの麺(そうめんなど)をトマトカップにつめて、めんつゆをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/376513
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