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鯖缶ドリア
by ★しおP
鯖の味噌煮缶を使って味噌味のドリア。1人ご飯の時にオススメです。
コツ、ポイント
鯖味噌煮缶によっては味付けが違うので、味見してから、めんつゆでお好みの味に整えてください。
材料
(1人分)
鯖味噌煮缶
1缶
ご飯
お茶碗1杯
牛乳or生クリーム
大さじ1〜3
あさつき(あればでよい)
適量
マヨネーズ
適量
七味唐辛子(あればでよい)
少々
とろけるチーズ(お好みで)
適量
めんつゆ
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
飲み友達の男性に、やきとり屋さんで熱燗飲みながら教わりました。 鯖缶が安く売っている時に買っておくようにしています。
1.
鯖味噌煮缶を汁ごと鍋に空け、鯖の身をほぐしつつ温めて、ご飯を投入 お好みで茸類を入れても良い。
2.
牛乳or生クリームを投入し、味見してめんつゆを投入し、全体を混ぜて味を馴染ませる。
3.
耐熱皿に移してお好みで七味唐辛子、小口切りのあさつき、マヨネーズ、とろけるチーズを乗せる。
4.
オーブントースターでいい焼き色がつくまで焼いて出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/3765258
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