文字サイズ:
小
中
大
印刷する
塩分控えめ鱈のスープ仕立て
by ☆nyan10ka☆
甘塩鱈と少しの顆粒だしだけの身体に優しい一品
コツ、ポイント
鱈から塩分が出るため顆粒だしを入れて お好みで仕上げてください。 ローズマリーは入れなくても大丈夫ですよ!
材料
甘塩鱈
3〜5切れ
人参
小1本
大根
1/5
ホウレン草
適量
顆粒だし
小さじ1弱
ローズマリー
少々
オリーブオイル
少々
水
500cc
このレシピの生い立ち
家族の術後&母の高血圧予防食として考えて作った料理です!
1.
お鍋に水を入れ切った 大根と人参を入れ柔らかくなるまで茹でます。
2.
そこに鱈をのせ ローズマリーを1つまみ顆粒だしを入れ味見をしながら煮ていきます。水分が足らなくなったら少し足してください
3.
火がとうったら 切ったホウレン草を入れ最後にオリーブオイルをほんの少し入れ出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/3765408
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.