文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コンブチャで苺バナナのフルーツポンチ
by Elly’s
紅茶キノコの発酵力を利用しました。簡単にシュワと微炭酸のフルーツポンチができます。
コツ、ポイント
出来立ての甘めの紅茶キノコ液を使うととても美味しいです。 1日以上冷蔵庫に放置しておくとフルーツの糖分を紅茶キノコに食べられてしまいフルーツの美味しさが半減してしまいます。 逆に時間が無い時はすぐ食べても美味しいです。
材料
(一人分)
苺
3個
バナナ
半分
コンブチャ(レシピID : 3114729)
150ml
このレシピの生い立ち
苺を使って紅茶キノコを2次発酵させる為にボトル詰めしました。その残りの苺で作ってみました。
1.
果物は食べやすい大きさに切ります。
2.
器に1とコンブチャを入れて冷蔵庫で2−3時間ほど発酵させます。 かすかな発泡が感じられれば完成です。
3.
フルーツは旬の物なら何でもお好みの物をどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/3765512
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.