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常備菜★ピーマンとちくわの生姜きんぴら
by ゆのkitchen
子供も大人も大好き 常備菜の生姜きんぴらです★ 生姜でひと味違う味!箸がとまりません!笑
材料
ピーマン
5個
人参
1/2本
ちくわ
1袋
大根の皮
あったから
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
ごま油
小さじ1
ごま・一味
適量
生姜チューブ
3センチ
このレシピの生い立ち
いつも同じきんぴら、、 ピーマンが安かったから、生姜もプラスして作って保存。
1.
人参、ピーマン、大根の皮、ちくわを千切りにします。
2.
ごま油を熱したフライパンで野菜と砂糖を入れてしんなりするまで炒め、ちくわと生姜、醤油を入れて更に炒めます。
3.
水分がなくなったら最後に火をとめ、ごまを入れて混ぜたら出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/3765532
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