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アスパラともやしのゴマ和え
by 簡単手抜きママ
✿話題入り感謝✿ アスパラともやしを一緒に茹でて作る、中華風のゴマ和えです。 カニカマの旨味で味付けも簡単♪
コツ、ポイント
水っぽくなりやすいもやしの和え物は、オイスターソースで旨味UP♪
材料
(3~4人分)
アスパラガス
3~4本
もやし
1袋(200g)
かにかま
70g
いりごま
大さじ1
コショウ
お好みで
■
調味料
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ2分の1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
アスパラの和え物だけでは量が足りないので、もやしで簡単にカサマシしてみたいと思いました。
1.
アスパラは、根元の皮をビーラーでむきます。 沸騰したお湯で1分~茹でたら、箸等で取り出し水気をとります。
2.
同じお湯でもやしを軽く茹でます。 粗熱をとり、固く絞ります。
3.
食べやすく切ったアスパラ、さいたカニカマ、2のもやしを調味料で和えます。
4.
いりゴマを加え、お好みでコショウで味を調えたら出来上がり♪
5.
2018年12月5日 話題入りすることができました♬ 嬉しいつくれぽを届けて下さり感謝です人´∀`*
https://cookpad.com/recipe/3765777
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