巣ごもりひよこのオープンオムライスです。
簡単デコでちょっぴり可愛いプレートに大変身です!
コツ、ポイント
ケチャップご飯を堅く握らないことが一番のポイントになります。
スプーンでほぐれるようにソフトに握ってくださいね。
このレシピの生い立ち
春休みのお昼ご飯に作りました。
1.
「くちばし」
赤ウインナーの両端を切り落として真ん中に切り込みを入れます。
それを茹でると口が開いたような形になります。
2.
ご飯はケチャップとコンソメで味付けしラップで丸く握ります。
3.
茹で上がったくちばしをパスタで固定します。
食べるまでの時間があまりないので細いパスタを使用してください
4.
熱したフライパンにバターを入れ塩と牛乳を混ぜた卵液を強火で一気に炒めます。半熟になったらお皿に盛り中央を凹ませておきます
5.
そこに先ほど作っておいたひよこをのせたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3765837
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