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たっぷり卵のふわふわピザトースト♡
by emyo
✿話題入り感謝✿ とろ〜りチーズとふわふわ卵♡かぶりつけば幸せ気分なピザトースト♪ボリューム満点で朝食やランチにも^^
コツ、ポイント
卵ペーストは牛乳を加えて柔らかめに作ることで、トーストしてもふわふわな仕上がりに^^
材料
(2人分)
お好みのパン
2枚
ベーコン
1枚
ピザ用チーズ(とろけるチーズでも)
たっぷり
バター(マーガリン)
適量
ケチャップ
適量
黒胡椒・パセリ
少々
■
卵ペースト■
茹で卵
2個
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
小さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
コメダ珈琲のピザトーストが大好き!でも個人的にはちょっと食べにくい…。大きな口でガッつけるように(笑)アレンジしました♡ 朝はあんまり食べられない主人ですが…これなら一人前ペロリです^^
1.
ボールに茹で卵を入れ、フォークで潰すようにして混ぜ合わせる。
2.
マヨネーズ、牛乳、塩胡椒を加え、しっかり混ぜ合わせる。 ここまでを前日に作っておくと翌朝楽チン^^
3.
食パンにバターを薄く塗って、その上にケチャップを塗る。 ケチャップは端までたっぷりめがオススメ♬
4.
その上に卵ペーストを重ねるようにまんべんなく塗る。
5.
その上にピザチーズと適当な大きさに切ったベーコンを散らし、トースターで焼く。
6.
チーズがとけて、パンに焼き目が付いたら、仕上げにパセリと黒胡椒をふって完成^^
https://cookpad.com/recipe/3765853
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