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サーモンとアボカドのカルパッチョ
by ★くりん★
新玉ねぎの美味しい季節 野菜とお刺身をヘルシーに美味しく食べたい❤
コツ、ポイント
お刺身はお好みの物でOKです
材料
(2~3人分)
サーモン(刺身用)
200gくらい
アボカド
1/2個
玉ねぎ
1/4個
ベビーリーフなど
適宜
★オリーブ油
大さじ1
★酢生姜ID:3743655
大さじ1
★レモン汁
大さじ1
酢生姜がなければレモン汁
大さじ2
ハチミツ(砂糖)
大さじ1
醤油
小さじ1
塩、黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
アボカドが好きなので、サーモンと合わせてみました( ・∇・)
1.
玉ねぎは薄くスライスして水にさらす
2.
アボカドも薄くスライス
3.
★タレの材料を合わせておく
4.
ベビーリーフやレタス等の野菜を敷いて(無くても)アボカドとサーモンを並べる
5.
玉ねぎをのせてタレをかける
6.
ブラックペッパー、パセリのみじん切り等をパラパラと
https://cookpad.com/recipe/3767089
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