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食物繊維やカルシウム等数えきれない良質な栄養素が多いおからを使って、ダイエットにもなるヘルシーなハンバーグを作りました。 おからのパサついた食感や単調な味にならないように、配合を工夫しています。 豆腐で作ると食べ易いです。