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自家製 野菜ジュースでヘルシーハヤシ
by ゆきべえ
自家製ルーでヘルシーなハヤシライスを作りたくて。
材料
牛肉
400g
玉ねぎ
2個
人参
2本
■
しめじ、マッシュルームなど
コンソメ
1個
トンカツソース
大2
オイスターソース
大2
ケチャップ
大2
砂糖
大3
野菜ジュース
200cc/2本
このレシピの生い立ち
ホールトマトがなく、野菜ジュースがあったので身体によさそう
1.
油をひいた鍋にしめじを焦げ目がつくように炒め、玉ねぎ、人参、牛肉を炒め、小麦粉大2も加え炒める。
2.
塩胡椒し野菜ジュース、水200cc、コンソメを入れて圧力鍋で5分
3.
圧が抜けたら、トンカツソース、オイスターソース、砂糖、ケチャップで味付け。 味が足りなければ再度コンソメも加える
https://cookpad.com/recipe/3767708
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