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ひらひら胡瓜とサーモンのヨーグルト和え
by ~kei~
簡単だけど華やかなひと品。 おもてなしやパーティーにも。
コツ、ポイント
ヨーグルトはキウイやパイナップルなどでもOK。 なければプレーンタイプでも。
材料
(2人分)
胡瓜
1本
スモークサーモン
40グラム
ヨーグルト(加糖、桃を使用)
大2
ホワイトペパー
少々
ピンクペパー(あれば)
適宜
このレシピの生い立ち
簡単にできて華やかなおもてなし料理。
1.
胡瓜は半分に切ってから縦にピーラーで薄くひく。
2.
スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
3.
ボウルに1と2を入れホワイトペパー少々とヨーグルトでざっくり和える。仕上げにピンクペパーを添える。
https://cookpad.com/recipe/3767779
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