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ブロックベーコンとキノコのパスタ☆
by 料理研究科
ブロックベーコンを贅沢に使ったクリーム系パスタ♪ お気に入りのワインと共にいかが…?( ^ ^ )/□
コツ、ポイント
生クリームはスイーツ用じゃなく料理用のを使うのをオススメします。 なかったら牛乳にしてシュレッダーチーズを加えれば問題ナシです。
材料
(2人)
ブロックベーコン
100g
しめじ
1/4カブ
パスタ
200g
・生クリーム
大さじ3
・胡椒
小さじ1
・昆布だし
大さじ2
・シュレッダーチーズ〈あれば〉
好み
・コンソメ
小さじ1弱
にんにくとオリーブ油
好み
このレシピの生い立ち
ブロックベーコンを沢山ゲットしたので、何に使おうかお風呂に入りながら考えていたら…閃きました*\(^o^)/*
1.
ベーコンは角切り、しめじはほぐす。 にんにくはみじん切りにして、オリーブ油をひいたフライパンに入れて炒める。
2.
パスタを茹で始める。
3.
ベーコンに焦げ目がつき始めたら、生クリーム、昆布だし、コンソメを入れる。パスタが茹で上がったらパスタも加える。
4.
胡椒を加える。結構多めに入れます☆
5.
味を見てシュレッダーチーズなど加えてお好みのパスタを堪能あれ*\(^o^)/*
https://cookpad.com/recipe/3768138
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