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ブロッコリーとにんじんのかつお節あえ
by ぬいぐるみLOVE♡
茹でて混ぜるだけで、簡単にお弁当のおかずが出来上がります!Σ(º ロ º๑) 塩はお好みでどうぞ…
コツ、ポイント
にんじんの皮には、栄養がたっぷりはいっていますので、皮を剥かないようにして下さい♪ にんじんは、なるべく小さく切ったほうが早く茹で上ります!
材料
にんじん
1本
ブロッコリー
にんじんと同量
かつお節
2g〜3g
塩
適量
このレシピの生い立ち
お弁当の具材を作らないといけなかったから…d(・∀<
1.
にんじんの皮を剥かずに、小さく切ります。
2.
お水を入れた鍋ににんじんを入れ、中火で火が通るまで煮ます。(竹串がするっと通るまで)
3.
ブロッコリーは、小房に切って、沸騰したお湯にいれ、柔らかくなるまで煮ます。
4.
茹でて凍らせたブロッコリーでもOK!解凍してください
5.
大体、沸騰してから5分ぐらいで柔らかくなります。ブロッコリーを途中で入れました…
6.
ザルで水をきります
7.
ボールに移します
8.
かつお節を入れます
9.
仕上げに塩を振ります お好みで…
10.
混ぜて完成でーす!
https://cookpad.com/recipe/3769176
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