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里芋と山海ぶしで簡単おつまみ
by マイマイ&ロッキー
梅肉としそとかつお節の和えもの、山海ぶしを使ったおつまみです。
材料
(2人分)
山海ぶし
小さじ1
蒸里芋
1つ
海苔
半畳
このレシピの生い立ち
酸味とうまみのバランスがいい山海ぶしで、ヘルシーなおつまみを作りました。里芋と梅干は合わないかなぁと思いましたが、かつお節やのりがうまく風味をつないでくれました。
1.
蒸した里芋1つを4枚にスライスする
2.
海苔半畳を4枚に切る
3.
2の上に1を乗せ、山海ぶしを塗る
4.
海苔で挟んで完成(*'ω'*)
https://cookpad.com/recipe/3769394
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