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春野菜のケークサレ
by 馬嶋屋菓子道具店
フランス版おこのみやき!?お好きな野菜で作る甘くないおかずケーキです♪
材料
(キューブカップ60 5個分)
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
2g
牛乳
90cc
卵
3個
シュレッドチーズ
60g
マヨネーズ
45g
菜の花
50g
新玉ねぎ
30g
マッシュルーム
20g
ベーコン(角切り)
60g
クリームチーズ
30g
パプリカ(黄色)
30g
パプリカ(赤)
30g
このレシピの生い立ち
NO REASON. BECAUSE WE LIKE YOUR SMILE!
1.
菜の花は塩湯でさっと茹で、2cmほどにカットしておく。
2.
新玉ねぎは薄切り、マッシュルーム、ベーコン、クリームチーズ、パプリカは 1cm角にカットしておく。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンと新玉ねぎを炒め、しんなりしたら (続く)
4.
(続き) クリームチーズ以外の具材も加え軽く炒め、塩こしょうする。(チーズも加えるので控えめに)
5.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
6.
ボウルに牛乳、卵、4.の薄力粉、ベーキングパウダー、を入れて泡立て器でグルグルと混ぜ合わせる。
7.
シュレッドチーズとマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、3の2/3とクリームチーズを加えて混ぜる。
8.
キューブカップに生地を流し、上から残りの具材を彩りよく並べ、180度のオーブンで30-35分焼く。
9.
※具材はお好みでOKですが、水分の多いお野菜は避けてください。
10.
完成
11.
完成写真2
12.
使用した型 【CB22】 キューブカップ 60:ウッディー(10箱入り) 商品番号 TP-CB22-10
https://cookpad.com/recipe/3769448
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