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決め手は天かす☆5分でできる簡単混ぜご飯
by おぶうさま
材料も時間もほんの少し。あっという間においしい混ぜご飯♡ひとりのランチにも最適!
コツ、ポイント
天かすが余分なめんつゆを吸うので、ご飯がべちょべちょになりません。また、こくが出てとてもおいしくなります。具は工夫していろいろ入れてみてください。
材料
(1人分)
にんじん(みじん切り)
大さじ2
きのこ類
少し
天かす
大さじ2
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1と1/2
☆水
大さじ1と1/2
グリーンピース(あれば)
少々
ご飯
お茶碗1杯
このレシピの生い立ち
冷ご飯がお茶碗に1杯と、にんじんがちょっとだけあったので、ためしに作ってみたらとてもおいしかったので。
1.
にんじんのみじん切りを丼などに入れ、めんつゆと水を加える。ラップをかけて電子レンジ(500W)で2分加熱。
2.
きのこも小さめに切り、《1》に加えて混ぜ、さらに1分加熱する。にんじんがまだかたいようなら、様子を見ながらさらに少しずつ加熱してください。
3.
天かすを加えて、めんつゆを吸わせるようにしてよく混ぜる。吸いきれずにめんつゆが残るようなら、天かすを少し増やしてください。
4.
そこへご飯(冷たい場合はアツアツに温めておいてね)を加え、よく混ぜる。ゆがいたグリーンピースなどがあれば加える。
https://cookpad.com/recipe/377033
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