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お手軽サラダ
by みゆはし
買い物に行かず冷蔵庫にあるもので作りました。
コツ、ポイント
多めに野菜を切っておけば、ラップをして冷蔵庫で保存し、次の日すぐにサラダの出来上がり。
材料
(4人分)
キャベツ
1/4個
水菜
1株
サニーレタス
2枚
ブロッコリースプラウト
1/2パック
豆の缶詰
少々
鶏むね肉のスモーク
少々
プチトマト
8個
お好みのドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
使いかけの野菜を使い切るためのサラダです。 レシピと言うほどのものではありませんが…
1.
キャベツ、レタスはせん切りに。水菜は3㎝位に切る。ブロッコリースプラウトは根っこをきる。水を切ってボールに入れ混ぜる。
2.
1の混ぜた野菜を器に盛り、手で裂いた鶏むね肉と豆とプチトマトを盛れば出来上がり。好きなドレッシングをかけて召し上がれ~
https://cookpad.com/recipe/3770481
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