鶏ひき肉の量はたった100g!
でもコク旨に仕上げる方法をご紹介◎
コツ、ポイント
鶏ひき肉たった100gでもコク旨に仕上がる秘密はウィンナーを入れる事です◎
鶏ひき肉は淡白なので旨味が詰まったウィンナーを入れて物足りなさをカバー!
このレシピの生い立ち
トマトを頂いたので作りました
6.
調味料は蓋付き瓶に入れてよーくシェイクしておく
8.
玉ねぎが透き通ったら鶏ひき肉&ウィンナーを入れて炒める
全体に火が通ったらオレガノ&バジルをふりかけ混ぜ合わせる
9.
みじん切りにしたトマトを加えよーく混ぜ合わせる
10.
調味料を再度シェイクしてフライパンに流し入れる
お好みのトロみ加減になったら火を止めて塩胡椒で味を整える
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