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ブロッコリーの芯と菊芋のシーチキン炒め
by ☆くんちゃん☆
ブロッコリーの芯も美味しい!!
コツ、ポイント
細い千切りにすると早く炒められ美味し食感が出ます。薄味にしていますのでオイスターソースを大さじ2ぐらいにしても大丈夫です。七味唐辛子なんかでピリ辛にするとビールの友になります。
材料
(4人分)
ブロッコリーの芯
1本分
菊芋
5,6個
シーチキンハーフ缶
1缶
サラダ油(炒め用)
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯と菊芋が合うんですよね^^ どちらも美味しくいただけてとってもヘルシーです。
1.
菊芋はよく洗って芽などの部分をとり千切り、ブロッコリーの芯は硬そうな部分の皮を包丁で取って千切りにする。
2.
フライパンにサラダ油をしいて1を炒める。菊芋がしなっとした感じになったらシーチキンをスープごと入れて炒める。
3.
シーチキンのスープがなくなったらオイスターソースを鍋肌から回しい入れ絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3770730
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