文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン
by milk*crown
コーヒー苦手な人でも多分食べれるケーキです。コーヒー嫌いな人でもコーヒービートは大好きという人なら美味しいと思います笑笑
コツ、ポイント
くるみと板チョコのブラックチョコはあれば入れてね。いろいろアレンジして下さい。生地を作る時、軽く混ぜればふんわり食感、しっかり混ぜるとしっとりでした。
材料
(マフィン型5個分)
薄力粉
90g
ベーキングパウダー
3g
砂糖
60g
蜂蜜
30g
牛乳
50cc
卵
1個
インスタントコーヒー
大さじ1
バター(マーガリン)
60g
くるみ
30g
ブラックチョコレート
25g
このレシピの生い立ち
ふとコーヒー入れたら美味しいんじゃないかと思ったから
1.
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
2.
室温に戻しておいたバターに砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。卵を入れてさらに泡立て器で混ぜます
3.
蜂蜜を入れて混ぜます
4.
牛乳を入れて混ぜます
5.
ふるっておいた粉を入れて切るように混ぜます
6.
インスタントコーヒーを入れます。あればくるみも入れてね
7.
ブラックチョコがあれば入れてね
8.
180度に予熱したオーブンで約20分焼きます。上にくるみをのせると美味しそうに焼けますよ。今回はマドレーヌ型で焼きました
9.
焼けたらケーキクーラーの上で冷ましてね。
https://cookpad.com/recipe/3771100
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.