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簡単ふわふわのちぎりパン
by shietti
手軽に簡単ふわふわのちぎりパン♪ あっという間にできちゃいます☆ ちっちゃいので子どもにも食べやすいです!
コツ、ポイント
始めはスプーンでぐるぐる混ぜたら楽ですよ〜〜 とても扱いやすい生地です☆ 中の具も色々アレンジ可能♪
材料
強力粉
250g
てんさい糖
30g
塩
小さじ1/2
ドライイースト
6g
豆乳
150cc
オリーブ油
30g
蒸しかぼちゃ
5-6切れ
レーズン
適量
ピュアココア
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
安全ヘルシーなパンを作りたくて〜〜 ちぎりパンは初めてでしたが大成功☆
1.
人肌に温めた豆乳にドライイーストを加えぐるぐる混ぜる。
2.
強力粉〜イースト豆乳、オリーブ油までをボウルに入れ、スプーンで混ぜる。 少しまとまってきたら手で捏ね混ぜる。
3.
4-5分捏ねたら4等分して20分ほど一次発酵。
4.
オーブンレンジの発酵機能を使うか、フライパンに水大さじ1入れクッキングシートを敷いてとろ火で2分加熱し20分ほど放置。
5.
ガス抜きをし、4等分の1個を更に4等分ずつし、お好みで蒸しかぼちゃを包んだりレーズンを包んだり、ココアパウダーを混ぜる。
6.
15分ほど二次発酵し、オーブンで15分ほど焼いたら完成!
7.
かぼちゃ〜
8.
レーズン〜
9.
ココアレーズン〜
10.
ゴマ〜
https://cookpad.com/recipe/3771546
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