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バナナとヨーグルトの酒粕スムージー
by violets
バナナとヨーグルトに酒粕とハチミツを合わせたスムージーです。ほんのり酒粕の香りが心地よい一杯です。ローズマリーを添えて。
コツ、ポイント
あらかじめ酒粕と水を1-1で混ぜ合わせます。 鍋で加熱しても良いのですが、レンジを使えば、その分時短になります。 ヨーグルトは、プレーンであればOKです。 はちみつは、お好みによって調整してください。 メープルシロップもOKです。
材料
(2,3人分)
バナナ
2本
ブルガリアヨーグルト
大さじ6
○酒粕
大さじ1
○水
大さじ1
はちみつ
大さじ2
ハーブ(ローズマリー、ミントなど)
少々
このレシピの生い立ち
バナナのスムージーに酒粕を加えました。 酒粕の芳醇な香りがバナナとヨーグルトによく合っています。 庭のローズマリーの葉を添えました。 他に、ミントなどでも素敵なアクセントになります。
1.
バナナの皮をむきます。端をおとします。
2.
斜めにスライスしておきます。
3.
酒粕と水を1-1で混ぜ合わせます。 ○を耐熱皿に入れてラップをして、レンジで約1分間加熱。 スムーズにしておきます。
4.
フードプロセッサー、もしくはミキサーに2と3、ブルガリアヨーグルトを入れて攪拌します。 はちみつを加え、混ぜ合わせます。
5.
お好みの味加減になったら、グラスに注ぎます。ローズマリーなどハーブを添えます。 ハーブを添えると、アクセントになります。
6.
いりこ☆さんからエレガントなれぽを頂きました♡ 「酒粕は飲む点滴とのことなので嬉しい一品♪」とのコメント有難うございます
7.
ellatnuさんかられぽを頂きました。 「すっきりこっくり最高のスムージー」のコメント嬉しく、ありがとうございます。
8.
クックパッドからのお知らせ 「1才未満の乳児にはちみつを与えないでください。」 2017年4月13日
https://cookpad.com/recipe/3771659
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