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使い終わっただし粉のふりかけ
by しょくつう
乾物だけなので だしの使い終わったパックが出たらすぐ作れます。
材料
料亭やまさ 天然だし使い終わっただし粉
3個分
桜海老
大さじ3
ゴマ
大さじ3
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
エビの食感や香ばしさに だしの風味がきいています。ソフトタイプのふりかけに仕上げました。
1.
だしパックを使ったら冷凍して保存しておきます。
2.
水分を飛ばすため 乾煎りします。
3.
桜海老、ゴマを入れて さらに炒めます。 みりん 醤油を入れて 水分を飛ばす様に炒めます。
https://cookpad.com/recipe/3771742
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