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いわし丸干し♡ワインと
by 赤紫芋介
和…に合う1品に変身♡
コツ、ポイント
イワシの丸干しがとっても食べやすくなります。 ピンクペッパーはあってもなくても大丈夫です。
材料
(1人分)
いわしの丸干し
2尾
★レモン汁
お好みの量
★エキストラバージンオイル
お好みの量
■
ピンクペッパー
このレシピの生い立ち
こういうふうに頂くと和ではなく、ワインに合うワインの1品になります。 実家で食べてましたね~意外にご飯にも合うっですっ。ワインを手にしたら…止まりません。
1.
丸干しを魚焼き器で両面焼く。
2.
焼いたら、お皿に盛り、★をかける。
https://cookpad.com/recipe/3772010
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