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タルタルそーす
by キミころん
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コツ、ポイント
わりとゆるめに作るといいよ。
材料
ゆで卵
1個
玉ねぎ(みじん切り)
1/4玉
マヨネーズ
大さじ3
豆乳
大さじ2
砂糖
大さじ1
酢
小さじ1
塩こしょう
適量
パセリ(みじん切り)
お好みで
このレシピの生い立ち
チキン南蛮を作った際に、タルタルソースをほかの人のレシピを参考にアレンジ。うまくできたので
1.
ゆで卵をフォークでつぶして、みじん切りに。
2.
マヨネーズ、砂糖を入れよく混ぜる。
3.
酢を混ぜ、豆乳で柔らかさを調整する。。
4.
最後に塩こしょうで味を調えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3772203
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